本家日本一大タコ。
アレ？本では浪花たこという店名だったような…
別のお店なのかな。一通り見た所、このお店が一番人気の
ようだったのでさっそく列に加わりました。


たこ焼き六個入り300円。
道頓堀川に浮かぶ船を模して撮ってみました。
川、もっと下の方だけど削り節の量が凄い。
タコは大きめで、皮はフワフワ、中身はトロトロ。
ダシがかなり効いているので、何も付けなくても食べられる
かも。他にも色々食べ歩いてみましたが、個人的には
ここのたこ焼きが一番美味しいと思いました。


　「大たこ焼き、うまうま！」



お店のすぐ先には川沿いにベンチがあるので、
夜景の映る道頓堀川を眺めながらタコ焼きをほおばるのも
悪くはありません。だだ、


真正面にド派手なドンキの観覧車が回ってますが(爆)


(クリックで拡大)
てっちりにしようか、串カツにしようか？
タコ焼きときたら、次はお好み焼きに行ってみようか！


どうせなら変わったお好み焼きが食べてみたい。
そこで訪れたのがココ、
呑喜帆亭(どんきほーて)ダ・オーレ千日前店。
フランス料理出身オーナーが手掛ける創作お好み焼きのお店です。


俺が注文したのはコレ、アーリーアメリカン。
これは美しい。画像が暗めなのが残念ですが、実際は
もっと鮮やかです。生地にポテト、ソーセージ、ベーコン、
ソースはトマトを使用し、隠し味に白ワインを加え、
生地の上にかけた後、とろけるチーズを乗せる。
半熟卵白で蓋をして、その上に花に見立てたクレープ皮を
かぶせ、葉(シソ…とは違うような、別のハーブ？)
を三枚添え、最後に花の中央に粒マスタードを添えて完成…
といった所かな？遠くから見ていたので、それくらいしか
分かりませんでした。お味は普通のソースに慣れていたので
なかなか新鮮でしたね、お好み焼き版デミバーグ、
といった感じかな？今度、俺も作ってみようかな…


「アーリーアメリカン、うまうま！」

お店の場所をいつも載せていませんが、
それは探す事も楽しみのひとつ、と考えているからです。
撮影に関しては店内でフラッシュは厳禁、
プライバシーを配慮して人の顔は極力写さない、
通行の邪魔になる場所で撮らない、
さりげなく撮影、を心がけております。

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〜後編に続きますよ〜