まず鳥の手羽元を二本取り出し、


骨から剥がして広げます。軟骨は別にとっておきます。


次に飛騨高山で購入した朴葉（ほうば）味噌を大さじ2、


エキストラバージンオイル少々、


黒砂糖を好みの量入れ、


最後に細ネギと別にとっておいた軟骨を加えてよく混ぜます。
(軟骨は小さく砕いておいてください)


次に肉を叩いて平たく広げていきます。

ドラゴン殺しで。




広がりますた。



次にさっき作った味噌を肉にたっぷり塗り付けます。


そして弱火でじっくりと焼く！



ドラゴン殺しの上で(爆)



ネギをもちっと乗せて彩りを濃くしてみよう…


さぁ、肉汁が滴り落ちてまいりました！


はい、鳥肉のドラゴン殺し味噌仕立て、完成〜(すげぇ名前だな)
ちなみにコレ、本気で今夜の夕食でした(爆)
味の方はというと…


この味はっ！

「味噌がついている味だぜ…ジョルノ・ジョバーナ！」

うん、まぁね(爆)
いや、これは思ったより美味い！
朴葉味噌もそうだけど、オリーブオイルのナッツ系の香り、
軟骨のコリコリ感がなんともいえまぜん。
ご飯が進むよ〜


ごっつぁんでした！今日も食べられる幸せに感謝。
こうなってしまうと龍殺しもただのでかい串にしか見えないなorz


おまけ


ご覧の通り刃は付いてないので、


夏場はハムたんの良いひんやりシートの代わりにもなります(笑)
二次創作では終わらせない。そこから全く異なる技術に応用、
自分自身のスキルとして吸収する。これが俺式総合描写術！

でも普通に焼いて食ったほうが楽だと思いますた。(爆死)

本日の習得スキル

ドラゴン殺し製作により旋盤技術、溶接技術、フライス技術、
研磨技術がそれぞれ1アップした！

新しいレシピ「鳥肉のドラゴン殺し味噌仕立て」を覚えた！

次回の創作料理もお楽しみに〜