ひつまぶしっ!

一粒で三度おいしい、そんな創作ブログ。

本日のきまぐれランチ

本日のきまぐれランチ
休日は料理研究をしておりました。
本日の俺式きまぐれランチは煮込みハンバーグ。
盛り付けがいつもイマイチだったのでほんの少し改良。
居酒屋で食べたサラダの盛り合わせをヒントに構成。千切りポテトと人参をカラッとあげたかき揚げ(?)を乗せてみました。やはりまだ単に沢山並べただけで品がないですな…もっとスキルを磨きたいところですが、ちょっと体重がオーバー気味なので来年まで料理研究はお休みしますww



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